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李逵劈鱼:秋水仙碱进入人体后被氧化为秋水仙碱

时间:2020/8/11 17:35:59  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:新鲜黄花菜:秋水仙碱。秋水仙碱进入人体后被氧化为秋水仙碱,这是一种剧毒物质,可以强烈刺激胃和呼吸系统,引起恶心,呕吐,腹泻和腹痛,甚至更严重的症状,如肌肉疼痛和无力,防病毒建议:首先用沸水将新鲜的黄花菜烫一下,然后将其在水中浸泡2个小时以上,取出后将其榨干,然后彻底翻炒。绿豆:皂...
新鲜黄花菜:秋水仙碱。秋水仙碱进入人体后被氧化为秋水仙碱,这是一种剧毒物质,可以强烈刺激胃和呼吸系统,引起恶心,呕吐,腹泻和腹痛,甚至更严重的症状,如肌肉疼痛和无力,防病毒建议:首先用沸水将新鲜的黄花菜烫一下,然后将其在水中浸泡2个小时以上,取出后将其榨干,然后彻底翻炒。

绿豆:皂素,血凝素等。绿豆,也称为小扁豆,是最易中毒的食物之一。豆荚中存在皂苷,对人的消化道粘膜有强烈刺激性,可引起胃肠道症状。血凝素存在于大豆谷粒中,具有凝结作用。防病毒建议:绿豆必须炖10分钟以上。如果是东北豆,最好炖15分钟以上。我真的很担心中毒,所以我可以先燃烧它。另外,豆类如大豆,豌豆,扁豆,剑豆和蚕豆也含有凝集素和胰蛋白酶抑制剂,进食前需彻底煮熟。

苦瓜:葫芦素。南瓜,西葫芦,cucumber,黄瓜和南瓜等南瓜在食用时会明显苦涩,表明它们含有大量苦瓜葫芦素。过量摄入该物质会引起胃肠道症状,例如腹痛,腹泻,恶心和呕吐。更严重的是,剧烈的呕吐和腹泻可能导致水和电解质紊乱,代谢性酸中毒,甚至危及生命。此外,煮熟和加热后,葫芦素的毒性不会降低。防病毒建议:购买瓜果并剥皮后,可以先用舌头舔它们,如果它们很苦,就不要吃。

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